Immer wieder lecker

Selbstgemachtes Rucolapesto!

Das sind die Zutaten: Rucola, Olivenöl, geriebener Parmesan,getrocknete Tomaten und Knoblauchhzehen. Ich nehme auf  eine Packung Rucola, 100g Parmesan, 2-3 Knoblauchzehen und Öl und Tomaten nach Gefühl

 Alles in einen Topf und mit dem Pürierstab zu einer geschmeidigen Masse pürieren.

Immer soviel Öl hinzufügen, dass die Masse cremig wird.

Ich habe leider kein Nudelfoto für euch, weil es immer so schnell weg ist, wenn die Nudeln auf dem Teller sind.

Ich wünsche euch och ein schönes Restwochenende!

Petronella