Unser Sonntagskuchen: Wie meist Apfelkuchen!
Nicht nur Stoffreste werden bei mir verwertet auch Backzutaten!
Dieser Kuchen ist auch aus verschiedensten Resten zusammengewürfelt und zwar ohne Rezept.
Der Boden ist ein Rest Hefeteig. Übriggeblieben vom Stockbrot am Vortag beim Kindergeburtstag. Innen ist er gefüllt mit Äfeln, die hier keiner mehr essen will. Damit es nicht so trocken ist, habe ich noch eine Schmand-Vanillemischung darüber gegeben. Der Schmand war noch von einer anderen Backorgie übriggeblieben.
Oben drauf gab es dann noch Butterstreusel.
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